Die schwarz-lila glänzenden Früchte der Auberginenpflanze sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein Hochgenuss. Die Pflanzen geben mit ihren großen Blättern, den hübschen, violetten Blüten und dem besonderen Fruchtbehang einen tollen Blickfang im Gemüsebeet und auf dem Balkon und der Terrasse ab. Veredelte Sorten sind dabei sehr ertragreich und sorgen für eine frühe, sichere und reiche Ernte. Auberginenpflanzen kannst Du auf Volmary.de online kaufen und einfach nach Hause bestellen. Auberginen (Solanum melongena) kommen eigentlich aus Indien. Dort kennt man sie schon seit ca. 4.000 Jahren. Mittlerweile ist die Aubergine, meist in Form ihrer großen schwarzen Früchte, nicht nur aus der asiatischen, mediterranen und türkischen Küche, sondern auch aus unseren Speiseplänen nicht mehr wegzudenken.
