Kräuterpflanzen
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Hänge-Minze 'Indian Mint' T12
Kräftig wachsende, hängende Minze, welche auch als Bodendecker geeignet ist. Auch sie liebt sonnige-halbschattige Standorte.

2,89 €*
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Feldthymian 'Creeping Red' T12
Der kriechende leuchtend rot-blühender, sehr feinblättrige Thymian 'Creeping Red' ist sehr dekorativ und eine geschätzte Bienenweide in naturnahen Gärten. Natürlich kann man ihn auch einfach zum Würzen frisch oder getrocknet verwenden. Das Aroma ist Italien pur.

2,89 €*
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Kugelthymian 'Fredo' T12
Der Kugelthymian 'Fredo' botanisch auch Thymus vulgaris genannt hat ein fantastisches Aroma und eine kompakte, kugelig wachsende Form. Er hat einen sehr intensiven Duft und Geschmack. Ideal ist er in der Küche für pikante Fleischgerichte, Gemüsefüllungen, Kräuterbutter und Kräuterquark und natürlich Pizza & Pasta. Er wird auch in der Aromatherapie bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Er liebt sonnige Standorte und möchte regelmäßig gegossen werden. Er ist bedingt winterhart.

2,89 €*
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Italienischer Thymian 'Faustini' T12
Der besonders würzige Aroma-Thymian 'Faustini' hat einen dichten und kugeligen Wuchs. der Standort wird sonnig bevorzugt. Er findet vor allem in der italienischen Küche bei Pasta & Pizza verwendung.

2,89 €*
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Italienischer Majoran 'Venezia' T12
Majorana hortensis 'Venezia' ist ein hocharomatisches Gewürz zum verfeinern von Suppen, Salaten, Soßen und besonders Pizza & Pasta. Er ist eingeschränkt winterhart und bevorzugt einen sonnigen-halbschattigen Standort.

2,89 €*
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Wasabi 'Mephisto Red'
Unsere Top-Neuheit: Die Wasabi-Pflanze 'Mephisto Red'. 

3,95 €*
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Gourmet Rosmarin 'Abraxas' T12
Rosmarinus officinalis 'Abraxas' hat ein intensives Aroma und ist unverzichtbar in der Küche. Findet vor allem in der französischen und italienischen Küche Verwendung und ist ideal für Fleischgerichte und Rosmarinkartoffeln oder für Grillgerichte. Ihm wird eine herzstärkende und konzentrationsfördernde Wirkung nachgesagt und ist einfach lecker!Da er eine mediterrane Kräuterpflanze ist, liebt er einen sonnigen Standort.

2,89 €*
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Wasabi T12 'Mephisto Green'
Unsere Neuheit: Die Wasabi-Pflanze 'Mephisto Green'. 

3,95 €*
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Wilde Rauke 'Grazia' T12
Diplotaxis tenuifolia hat eine dunkelgrüne Blattfarbe und ist ein besonders schmackhaftes Würzkraut mit nußartigem Geschmack. Sehr bekannt aus der italienischen Küche als Rucula. Eignet sich für Salate auf der Pizza oder als Rohkost. 'Grazia' wünscht sich einen sonnigen-halbschattigen Standort.

2,25 €*
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Blut-Sauerampfer 'Red Stripe' T12
Rumex acetosella 'Red Stripe' ist nicht nur ein besonders leckeres und gesundes Kraut. Seine kräftig roten Adern wirken sehr dekorativ. Er hat einen milden Geschmack und ideal zum Verfeinern von Salaten, es wird ihm eine blutreinigende Wirkung nachgesagt. Er bevorzugt einen sonnigen Standort und regelmäßiges Gießen.

2,89 €*
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Englischer Rosmarin 'Miss Jessop' T12
Rosmarinus officinalis 'Miss Jessop' ist eine stark duftende, harzige Rosmarin-Sorte mit schmalen Blättern. Findet vor allem in der französischen und italienischen Küche Verwendung und ist ideal zum Verfeinern von Grillgerichten. Da er eine mediterrane Kräuterpflanze ist, liebt er einen sonnigen Standort.

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Thai-Basilikum 'Siam Queen' T12
Dieses Basilikum hat einen angenehmen Duft und einen exotischen Geschmack. Die Blätter und Triebspitzen kann man laufend beernten. Vor allem in der ostasiatischen Küche findet dieses Basilikum Verwendung z.B. für Wokgerichte oder auch für Currys.

2,89 €*
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Krause Petersilie 'Grandeur' T12
Klassische krause Petersilie, die sich hervorragend zum Trocknen und Einfrieren eignet. Sie ist das Universalgewürz für Salate, Suppen, Soßen, Dips, Kräuterbutter und Kräuterquark und natürlich Kartoffelgerichte. Sie hat stoffwechselanregende Eigenschaften und wird botanisch Petroselinum crispum genannt. Der Standort wird sonnig-halbschattig empfohlen.

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Schnittknoblauch 'Neko' T12
 Allium tuberosum hat ein frisches Knoblaucharoma für herzhafte Küchenkreationen und ist perfekt zum verfeinern von Grillgerichten, Suppen, Soßen, Kräuterbutter und Kräuterquark. Er besitzt einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und möchte im Garten oder auf dem Balkon einen sonnigen Platz. An geschützten Standorten ist eine Überwinterung im Freiland möglich.

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Schnittlauch 'Staro' T12
Der Klassiker der Gewürze, Allium schoenoprasum 'Staro' hat grobröhrige Triebe und ein kräftiges Aroma. Er ist winterhart an geschützten Standorten. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert den Neuaustrieb oder sie lassen ihn als Bienenweide ungestutzt einfach blühen. Der ideale Partner zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Salaten, der nach einem sonnigen Standort und regelmäßiger Bewässerung verlangt.

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Schokoladenminze 'Chocolate' T12
Wenn Sie Freude an Pefferminz-Schokolade haben, dann ist diese Minze genau das Richtige. Sie riecht herrlich intensiv nach Minze und dunkler Schokolade. Der Standort sollte sonnig-halbschattig sein. Für erfrischende Desserts unentbehrlich.

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Cola-Strauch 'Cola' T12
Schon im Mittelalter war der Cola-Strauch bekannt. Bekannt vor allem als Heilpflanze. Die Eberraute 'Cola' oder wissenschaftlich Artemisia alba verströmt einen süßen, fruchtigen Duft, der  sehr an Cola-Limonade erinnert. Die zarten Triebspitzen und frischen Blätter geben Tees und vielen anderen Getränken ein tolles Aroma. Der Colastrauch möchte einen sonnigen Standort und kann bis zu 1 Meter hoch werden.

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Zitronen-Basilikum 'Sweet Lemon' T12
Das Zitronen-Basilikum 'Sweet Lemon' ist mit einem intensiven, zitronigen Geschmack und Duft versehen.  Es hat einen kompakten Wuchs und ist besonders für Desserts und moderne Cocktails geeignet.

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Französicher Estragon "Pfefferkorn" T12
Artemisia dracunculus hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und einen anisähnlichen, würzigen Geschmack. Es ist beliebt zum Grillen und in der französischen Küche, frisch oder auch getrocknet. Der Standort sollte sonnig-halbschattig gewählt werden.

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Kraut des Lebens 'Jiaogulan' T12
Diese ostasiatische Heilpflanze auch als 5-blättriger Ginseng bekannt,  wird eine verjüngende Wirkung zugesprochen. Gynostemma pentaphyllum  ist eine kletternde Tee-Pflanze, die sonnige Standorte liebt.

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Pilzkraut 'Champi' T12
Das Pilzkraut, botanisch: Rungia klossii - verdient diesen Namen zu Recht. Seine knusprigen, glänzende Blätter mit zartem Pilzaroma verfeinern jedes Pilz oder Fleischgericht, sollte aber nur kurz mit gegart werden. Frisch geerntet und roh kann es auch in Salaten oder zum Verfeinern von belegten Broten verwendet werden. In seiner Heimat Papua-Neu-Guinea ist es zusammen mit Süßkartoffeln ein Grundnahrungsmittel. Der Standort zum Gedeihen sollte sonnig gewählt werden. Und manchmal blüht es sogar....

2,49 €*
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Scharfer Oregano 'Poncho' T12
Origanum vulgare 'Poncho' hat einen überhängenden Wuchs und behaarte Blätter, sein Geschmack ist intensiv würzig. Die Blätter finden vor allem frisch oder auch getrocknet Verwendung in der italienischen Küche. Er liebt einen sonnigen-halbschattigen Standort.

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Vitalsalbei "Evita" T12
Langblättrige Sorte mit frühen Blüten. Hat eine vergleichsweise gute Toleranz gegen Echten Mehltau.

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Kräutergarten

Bei uns ist für jeden ein Kraut gewachsen

Nach heutigen Erkenntnissen speisten unsere Vorfahren die Germanen meist einfach, aber überaus gesund: Besonders beliebt waren vegetarische Eintöpfe, gewürzt mit frischen Kräutern. Aus historischen Unterlagen sind Sellerie, Kohl, Rüben, Löwenzahn oder Leindotter aus Ölpflanzen. Von den Römern schauten sich die Germanen auch den Anbau in den eigenen Gärten ab. Dort wuchsen verschiedenste Kräuter, mit denen wir heute noch unsere Gerichte würzen: Koriander, Majoran, Dill, Petersilie, Bohnenkraut und Hopfen standen schon in der Antike hoch im Kurs.