Kräuterpflanzen
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Zitronenmelisse 'Relax' T12
Unsere Zitronenmelisse 'Relax' wird dich mit ihrem intensiven Zitronenaroma begeistern! Egal, ob Garten, Terrasse oder Balkon - in der Kräuterecke immer eine Bereicherung, für Süßspeisen, Tee oder Limonade perfekt. 

2,89 €*
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Goldsalbei (Salvia officinalis Tricolor) 'Goldblatt' T12
Salbei mit dekorativem gelb-grün panaschiertem Laub, der sonnige-halbschattige Standorte liebt.

2,89 €*
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Winterharter Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 'Blue Winter' T12
Der blaugrüne und winterharte Rosmarin 'Blue Winter' ist eine langsam wachsende und aromatische Sorte. Da er eine mediterrane Kräuterpflanze ist, liebt er einen sonnigen Standort.Bildquelle: © Volmary GmbH

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Hopfen-Oregano (Origanum rotundifolium) 'Amethyst Falls' T12 - winterhart
Tolle Bienenweide und dazu noch so dekorativ und besonders! Vor allem, weil 'Amethyst Falls' auch so fein und aromatisch riecht und zwar nicht nur die Blüten! Der Hopfen-Oregano macht immer eine gute Figur, vor allem in Schalen, Kästen oder Trögen, wenn er überhängend wächst und blüht, aber auch sonst im Steingarten mal eine ganz andere Begrünung. Die Blüten, die sich ab Ende Juli in rosa-lila zeigen sind ein wahrer Insektenmagnet. Der Standort sollte relativ trocken und sonnig gewählt werden!

3,99 €*
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Lakritz-Tagetes (Tagetes filifolia) 'Salmi' T12 - Rarität!
Die Lakritz-Tagetes ist eine kleine Besonderheit unter den Kräuterpflanzen. Das feinblättrige Gewürzkraut mit seinem dillartigen Laub hat einen intensiven Lakritz-Geschmack. Er findet Verwendung in der Küche für süße und salzige Speisen, Kräutertees, Essig oder zum Naschen. Auch ein leckerer Kräuterlikör ist mit Wodka und Zucker möglich.

2,89 €*
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Hängender Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 'Riviera' T12
Sehr dekorative, hängende Sorte mit intensivem Aroma.

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Aztekisches Süßkraut (Lippia dulcis) 'Colada' T12
Lippia dulcis oder auch Süßkraut genannt ist kalorienarm und zuckersüß. Es eignet sich zum Süßen von Desserts und Tee und findet zerkleinert oder als ganze Blätter Verwendung. Auch zur Dekoration sehr zu empfehlen. Der Standort sollte an einem sonnigen Platz gewählt werden.

2,89 €*
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Cola-Strauch (Artemisia alba) 'Cola' T12
Schon im Mittelalter war der Cola-Strauch bekannt. Bekannt vor allem als Heilpflanze. Die Eberraute 'Cola' oder wissenschaftlich Artemisia alba verströmt einen süßen, fruchtigen Duft, der  sehr an Cola-Limonade erinnert. Die zarten Triebspitzen und frischen Blätter geben Tees und vielen anderen Getränken ein tolles Aroma. Der Colastrauch möchte einen sonnigen Standort und kann bis zu 1 Meter hoch werden.

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Gourmet Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 'Abraxas' T12
Rosmarinus officinalis 'Abraxas' hat ein intensives Aroma und ist unverzichtbar in der Küche. Findet vor allem in der französischen und italienischen Küche Verwendung und ist ideal für Fleischgerichte und Rosmarinkartoffeln oder für Grillgerichte. Ihm wird eine herzstärkende und konzentrationsfördernde Wirkung nachgesagt und ist einfach lecker!Da er eine mediterrane Kräuterpflanze ist, liebt er einen sonnigen Standort.Bildquellen: © Volmary GmbH + © Gartenbau Friedrich

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Englischer Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 'Miss Jessop' T12
Rosmarinus officinalis 'Miss Jessop' ist eine stark duftende, harzige Rosmarin-Sorte mit schmalen Blättern. Findet vor allem in der französischen und italienischen Küche Verwendung und ist ideal zum Verfeinern von Grillgerichten. Da er eine mediterrane Kräuterpflanze ist, liebt er einen sonnigen Standort.

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Ingwer-Minze (Mentha gracilis) 'Ginger' T12
Gelb-grün panaschiertes bis reingrünes Laub trägt diese Minze zur Schau. Die Blattausfärbung ist temperaturabhängig. Sie hat ein kühlendes und erfrischendes, fruchtiges Aroma.

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Anis-Estragon (Artemisia dracunculus) 'Vienco® T12
Recht winterharte Sorte, die auch noch ein leckeres Anis-Aroma hat.

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Echter Thymian (Thymus vulgare) 'Tim' T12 - winterhart
Mehrjähriges Küchenkraut mit sehr intensivem Aroma und robustem Wuchs. Zum Würzen von südländischen Gerichten besonders geeignet. 

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Französicher Estragon (Artemisia drancunculus) "Pfefferkorn" T12
Artemisia dracunculus hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und einen anisähnlichen, würzigen Geschmack. Es ist beliebt zum Grillen und in der französischen Küche, frisch oder auch getrocknet. Der Standort sollte sonnig-halbschattig gewählt werden.

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Thymian (Thymus vulgare) 'Archers Gold' T12
Goldgelber, flachwachsender  bzw. kriechender und sehr aromatischer Thymian mit leuchtend goldgelbem Laub. Sehr dekorativ und auch beliebt für die Steingarten-Bepflanzung. 

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Hängender Oregano (Origanum vulgare) 'Diabolo' T12
Würziger Oregano mit überhängendem Wuchs, sollte in keiner Küche fehlen, besonders wenn man gerne italienische Speisen kocht.Bildquelle: © Volmary GmbH

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Tipp
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Goldthymian (Thymus vulgare) 'Mystic Lemon' T12
Der Goldthymian 'Mystic Lemon' (Thymus citriodorus) von Volmary hat dekorative, goldfarben gerandete Blättchen und einen herrlichen Zitronenduft. Er wünscht sich einen sonnigen Standort und kann an geschützten Standorten gut überwintert werden.

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Scharfer Oregano (Origanum vulgare) 'Poncho' T12
Origanum vulgare 'Poncho' hat einen überhängenden Wuchs und leicht behaarte Blätter, sein Geschmack ist intensiv würzig. Die Blätter finden vor allem frisch oder auch getrocknet Verwendung in der italienischen Küche. Er liebt einen sonnigen-halbschattigen Standort.

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Silber-Thymian (Thymus citriodorus) 'Silver Queen' T12
Der wüchsige und dekorative Thymian hat silbrige Blättchen und ein wunderbares Zitronenaroma. Ideal zur Verwendung in der Küche bei Kartoffelgerichten und Wildspezialitäten. In der griechischen Antike sollte das Aroma als "Muntermacher" wirken.Er liebt sonnige Standorte und ist bedingt winterhart.

2,89 €*
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Kugelthymian (Thymus vulgare) 'Fredo' T12
Der Kugelthymian 'Fredo' botanisch auch Thymus vulgaris genannt hat ein fantastisches Aroma und eine kompakte, kugelig wachsende Form. Er hat einen sehr intensiven Duft und Geschmack. Ideal ist er in der Küche für pikante Fleischgerichte, Gemüsefüllungen, Kräuterbutter und Kräuterquark und natürlich Pizza & Pasta. Er wird auch in der Aromatherapie bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Er liebt sonnige Standorte und möchte regelmäßig gegossen werden. Er ist bedingt winterhart.

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Spearmint Minze (Menta spicata) 'Yakima' T12
'Yakima' hat ein intensives echtes Kaugummi-Aroma, wie Spearmint und ist ideal für die Zubereitung von Tees, Süßspeisen und Desserts.

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Kräutergarten

Bei uns ist für jeden ein Kraut gewachsen

Nach heutigen Erkenntnissen speisten unsere Vorfahren die Germanen meist einfach, aber überaus gesund: Besonders beliebt waren vegetarische Eintöpfe, gewürzt mit frischen Kräutern. Aus historischen Unterlagen sind Sellerie, Kohl, Rüben, Löwenzahn oder Leindotter aus Ölpflanzen. Von den Römern schauten sich die Germanen auch den Anbau in den eigenen Gärten ab. Dort wuchsen verschiedenste Kräuter, mit denen wir heute noch unsere Gerichte würzen: Koriander, Majoran, Dill, Petersilie, Bohnenkraut und Hopfen standen schon in der Antike hoch im Kurs.