Schnittlauch
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum) 'Alando®' (Staro) T12
Der Klassiker der Gewürze, Allium schoenoprasum 'Alando®' hat grobröhrige Triebe und ein kräftiges Aroma. Er ist winterhart und mehrjährig und perfekt für das Kräuterbeet im Garten geeignet. Der Standort soll sonnig-halbschattig gewählt werden, der Boden sollte feucht sein. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert den Neuaustrieb oder sie lassen ihn als Bienenweide ungestutzt einfach blühen. Der ideale Partner zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Salaten. Gartenschnittlauch enthält ätherische Öle und reichlich Vitamin A und C, deshalb sollte er beim Kochen erst zum Ende der Zubereitung zugegeben werden.

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Schnittlauch (Allium schoenoprasum)