Früh-Rhabarber 'Sanvitos® Early' (Champagne) T17

Der Früh-Rhabarber 'Sanvitos® Early' ist eine leuchtend rote, ertragreiche Rhabarber-Sorte mit langen, schlanken Stangen, die ein köstlich-süßes Aroma haben. Ob Kompott oder Kuchen, auch Sirup und leckere Marmeladen lassen sich daraus herstellen. Obwohl er hauptsächlich für süße Speisen verwendet wird gehört der Rhabarber trotz allem zum Blattgemüse. Bei der Ernte ist es wichtig,dass die Stangen aus dem Boden gedreht oder gezogen werden und nicht mit dem Messer abgeschnitten werden, sonst könne die Reste im Boden zu faulen anfangen.

Bildquelle: © Volmary